Покой растений - это такое состояние, при котором не происходит видимый рост растений. В период покоя большинство физиологических процессов в растении приостанавливается, а некоторые прекращаются совсем. Очевидно, что переход в состояние покоя является следствием адаптации растений к климатическим изменениям в тех регионах, где они произрастают в природе. Организм растения практически прекращает функционирование, не тратит энергетические ресурсы и не повреждается от воздействия низких температур в течение длительного времени.
У растений различают органический и вынужденный покой.
Органический покой растений
Обусловлен наследственными свойствами растений, сложившимися в процессе эволюции. Это так называемые эндогенные (глубинные) процессы растений запрограммированные для каждого вида, рода или семейства под влиянием климатических условий. Ряд подобных процессов непоколебим и никогда не нарушается.
Есть такая наука Фенология - изучает и обобщает совокупность сведений о сезонных явлениях природы, сроках их наступления и причинах возникновения. Известный ученый, основатель московской школы геоботаники Василий Васильевич Алёхин классифицировал растения по типу чередования генеративных и вегетативных фаз на три группы: растения-проанты, растения-мезанты, растения-метанты.
Проанты — растения, у которых цветение наступает раньше вегетации или в самом её начале, например, вишня. Вспомните, весной, на вишнях еще нет ни одного листочка, но они все белоснежные от цветов. Среди комнатных цветов - это аморфофаллюс, а среди оранжерейных, классический проант - это амариллис (не путать с гипеатрумом). Он цветет в безлистном состоянии перед вегетацией. Кроме амариллисовых, представители этой группы есть среди орхидей: род Плейоне Pleione, или, например, Каланта одетая Calanthe vestita.
Мезанты – растения, у которых цветение приходится на середину вегетации. К таким относится большинство растений. Они наращивают листовую массу и одновременно цветут. Это например, гибискусы, адениумы, клеродендрумы, жасмин, гардения, азалия, антуриум и другие.
Метанты — растения, у которых цветение происходит в конце вегетации. Таких растений немного, среди них, например, пуансеттия, цикламены, многие орхидеи (фаленопсис, цимбидиум и другие). После отцветания у них наступает период покоя.
Для изменения эндогенных процессов растению нужно определенное время, определенная температура, увлажнение и освещение. При изучении жизни растений в природе учеными замечено, что в переход из одного состояния в другое (от вегетации к покою и наоборот) проявляется предварительно, за некоторое время до резкой смены климата. Так, растения умеренных широт начинают входить в фазу покоя задолго до наступления настоящих холодов. Если вы выращивали в качестве бонсай подобные деревца, например, клён дланевидный, то могли бы заметить: даже если перенести осенью контейнеры с растениями в теплое помещение, деревца не возобновят вегетацию и не начнут растить листья, они продолжат переходить в фазу покоя.
Краткосрочное потепление в период органического покоя то же не вызывает перехода к фазе вегетации. В редких случаях длительные климатические аномалии могут вызвать преждевременное распускание почек. И даже в этом случае растения "раскачиваются" медленно, скорость пробуждения не такая, как обычно весной. Но первостепенную роль в смене фаз вегетации и покоя играет генетическая программа, свойственная определенному виду и роду растений.
Вообще, в комнатном цветоводстве мало растений, из областей с умеренным климатом, по той причине, что большинство из них листопадные. И даже хвойники, которые могут выращиваться в качестве бонсай, требуют очень холодной зимовки и обязательно переходят в фазу органического покоя. Но и в летнее время такие растения в квартирах страдают - воздух для них слишком сухой и теплый, а поэтому долго живут они только в условиях оранжерей.
Вынужденный покой растений
Вынужденный покой происходит у растений с отсутствием благоприятных условий для роста. Это, в первую очередь, снижение освещенности зимой и понижение температуры. Если света и тепла достаточно, то вынужденный покой не наступает.
Многие тропические растения, выращиваемые в качестве комнатных, вполне могут обходиться без периода покоя. Они вечнозеленые и в условиях меньшей освещенности зимой и более прохладного содержания (16-18 градусов) просто замедляют рост. Если температура опускается ниже, до +10-12 градусов, то растения совсем перестают расти, но процессы фотосинтеза у большинства тропических растений прекращаются при падении температуры ниже 7 градусов.
Хочу заметить, что за последнее время современные материалы и технологии в строительстве и обустройстве домов существенно изменили зимовье наших цветов на подоконнике. Помните старые деревянные рамы, которые приходилось затыкать и заклеивать? Они несмотря на все усилия существенно снижали температуру на подоконнике. В комнате было 24-25 градусов, на окне 18-22. Этого было достаточно, чтобы в условиях короткого светового дня и слабого освещения растения пережили вынужденный зимний период покоя.
Но сейчас едва ли не в каждой квартире стоят пластиковые окна. А они герметично закрывают оконный проем, надежно защищены от поддувания. Температура на подоконнике всего на 2 градуса ниже, чем в комнате. И только в моменты проветривания кратковременно понижается на 5-10 градусов. Пока на улице чуть выше или чуть ниже нуля, многие люди оставляют микропроветривание. Но как только стабильно устанавливается минусовая температура, окна большее время суток плотно закрыты. Но освещенность по сравнению с летней значительно снижена.
Все это приводит к тому, что комнатные цветы продолжают расти, но за недостатком света сильно теряют в декоративности: побеги вытягиваются, листья мельчают, растут хилыми и бледными. В некоторых случаях особо неприхотливых любимцев можно весной кардинально обстричь, разделить куст на детки, отобрав самые крепкие и невытянутые... Но некоторые растения не переносят такого раздрая между светом (точнее, тьмой) и сухостью теплого воздуха комнат, и погибают.
Комнатные растения можно разделить на три группы
Чтобы защитить растения на подоконнике от жаркого воздуха батарей, можно сделать такую витрину (из стекла, оргстекла или поликарбоната). Ширина (глубина) витрины равна ширине подоконника, а высота внешней стенки не менее 50 см. Такая витрина позволяет снизить температуру вокруг растений на 5-10°C по сравнению с комнатной.- Растения, при благоприятных условиях роста, не имеющие периода покоя (традесканции, циперус, пальмы, кротон, плющ и т. д.). Эти растения могут находиться зимой при обычных условиях содержания, только следует учесть, что некоторая потеря листьев и замедление роста естественны при снижении освещенности зимой.
- Растения, имеющие обязательный период покоя в течение года (орхидеи, глоксинии, каладиум, кипарис, амарилисовые, миртовые, большинство кактусов и др.), который заключается в некотором понижении температуры и сокращении полива. Температура содержания при этом очень сильно варьирует у разных семейств и видов. Например, есть кактусы, которым зимой нужно содержание при +5°C, а другим достаточно + 12°C. Растения этой группы болезненно переносят отсутствие периода покоя. Для них он нужен, чтобы заложить цветочные почки и благополучно цвести в следующем сезоне. При отсутствии периода покоя некоторые растения могут совсем не цвести, а другие просто погибнуть.
- Растения, для которых состояние покоя необязательно, т.е. они могут иметь его, а могут и не иметь. Эти растения могут расти в течение всего года (некоторые драцены, фикусы, сингониум, папоротники, кринумы и т. п.)
Продолжительность периода покоя
На длительность покоя влияют различные внешние факторы: температура, влажность почвы, интенсивность освещения и т. д. На продолжительность органического покоя и потребность того или иного растения в холодной зимовке, влияют наследственные факторы.
Для тропических растений, находящихся в условиях вынужденного периода покоя, верны следующие зависимости:
Низкая температура окружающего воздуха удлиняет период покоя, высокая - сокращает его. На этом основана выгонка растений.
Сухость почвы удлиняет период покоя, влажность его сокращает.
Интенсивное освещение (увеличение освещенности) так же сокращает период покоя.
В средней полосе России климатические условия складываются так, что зимой световой день укорачивается, его не хватает для хорошего роста уроженцев тропиков и субтропиков. Поэтому большинство растений замедляют вегетацию и готовы к периоду покоя. В таком случае следует сократить частоту полива, понизить температуру в помещении. Общие условия по содержанию зимой у конкретных растений отличаются - все рекомендуемые показатели приводятся в разделе энциклопедия для каждого растения. Если нет возможности понизить температуру, то нужно повысить освещенность. Для этого можно использовать люминесцентные лампы или светодиодные светильники. Но досвечивать растения не когда вам удобно, а днем, так, чтобы в общей сложности световой день составлял 10-12 часов, это примерно с 7 утра до 19 вечера или с 8 утра до 18 вечера.
Растения, для которых характерен обязательный период покоя (глоксинии, цикламены, гранат) лучше всего поместить в прохладный, темный подвал, защищенный от сквозняков, но в то же время с достаточным количеством свежего воздуха. В городских квартирах местом перезимовки этих растений лучше всего будет ванная комната (под ванной) или лестничная площадка.
Признаком окончания периода покоя является начало роста растений. Если Вы убрали горшочек с обрезанной на зиму глоксинией под ванну, то, заглянув туда весной, обнаружите, как из земли появились всходы - цветок пора доставать и помещать на привычное место на окне. Органический (запрограммированный) покой закончился. Постепенно возобновляется обычный режим полива и подкормки, при необходимости растение пересаживают. Если не достать растение и не поместить его на свет, то генетическая программа все равно не позволит ему "спать" до лучших времен. Начнется рост, но вырастет несколько чахлых листочков, а затем, за неимением света растение погибнет.
Те растения, которые не нуждаются в периоде покоя (фиалки, бальзамин, циперус и т. п.) и вынуждены зимовать на подоконниках нужно меньше поливать и подкармливать в течение месяца, когда самый короткий световой день. Зимне-цветущие горшечные растения, не нуждающиеся в периоде покоя, следует регулярно поливать и подкармливать все время цветения.
Проблемы перезимовки комнатных цветов
На самом деле довольно много проблем, болезней и гибели растений, приходится на зимние месяцы, когда должен быть вынужденный или обязательный период покоя. В основном от нарушений условий содержания: при недостатке света, не достаточно прохладной температуры, близости отопительной системы, слишком сухом воздухе, растения растут плохо, часто вытягиваются, стебли оголяются в нижней части, цветения весной не наступает.
Если вы не хотите или не можете устраивать период покоя, сбалансируйте условия так, чтобы рост растения зимой был правильным - чтобы не было искривленных и мелких листьев и вытянувшихся побегов. Для этого в первую очередь нужно прекратить подкормки удобрениями и увеличить освещение с помощью одной или нескольких люминесцентных ламп.
Ведь это так просто - в любом хозяйственном магазине можно приобрести лампы дневного света - в пределах 300 рублей. Пара шурупов в стене и ваше растение за зиму не только не потеряет листья, но может продолжительно цвести и радовать глаз. Однако это касается только растений, не нуждающихся в обязательном периоде покоя.
Наталья Русинова
