Интересно о семействе рутовых (цитрусовые и не только).

[Odina]

Цитата из статьи на другом сайте

[color=\"red\"]Лимон как лекарственное растение[/color]

Заготовка  

В качестве лекарственного сырья используются зрелые плоды, кожура и сок лимона. В домашних условиях сок лимона получают при помощи соковыжималки или ручным способом. Из прессованной свежей кожуры плодов получают лимонное масло. На вид это прозрачная бесцветная или слегка зеленовато-желтая жидкость с запахом лимона и пряным горьковатым вкусом. Хранят в темной плотно закрытой стеклянной посуде, наполненной доверху, в виде 10%-ного спиртового раствора. При стоянии масло становится густым и прогоркает. Применяют для коррекции вкуса и запаха лекарств.  

Химический состав  

Плоды содержат лимонную (6,9-8,1%) и галаюуроновую кислоты, сахара (2-3,5%), витамины А, B1, B2, P и С (45-83 мг/%), красящее вещество гесперидин, фитонциды, флавоноиды, производные кумарина, сесквитерпены. В кожуре плодов содержится эфирное масло (0,4-0,6%). Семена плодов содержат эфирное масло и горькое вещество лимонин, ветки и листья - эфирное масло (0,09-0,24%). Кора содержит гликозид цитронитина - цитронин. В соке украинских лимонов Мейера содержание витамина С достигает 53 мг/%, новогрузинских - 80 мг/%. В соке кавказских лимонов количество аскорбиновой кислоты составляет 62-140 мг/%, в комнатных лимонах сорта "Павловский" - 43,9 мг/%.  

Фармакологические свойства  

Лечебное действие лимона объясняют наличием лимонного масла и лимонной кислоты, широко распространенной во многих растениях. Лимонная кислота наряду с яблочной и янтарной играет важную роль в обмене веществ. Не меньшее значение в лечебном действии лимонов имеет аскорбиновая кислота (витамин С).  

Препараты из лимона обладают общеукрепляющим, противовоспалительным, противомикробным, противоглистным, противосклеротическим и ранозаживляющими свойствами.  

Применение в медицине  
Более 3 тысяч лет люди знали о лимоне и употребляли его с лечебной целью.  

Лимон - лучшее среди цитрусовых профилактическое и лечебное средство против гипо- и авиатаминозов, атеросклероза. Его используют при лечении ран и легочных заболеваний, а также в качестве противоядия от различных отравлений. Еще в XI в. Авиценна писал о лимоне как о предпочтительном лекарстве при болезнях сердца, рекомендовал употреблять его в пищу беременным женщинам. Лимон используют при желтухе и заболеваниях печени (дополнительное лечение), отеках, мочекаменной болезни, ревматизме, подагре, гастритах с низкой кислотностью. Лимонный сироп - хорошее противоглистное средство. Примочки из сока лимона помогают при гангрене (смесь сока с хлором).  

Лимонная вода действует смягчающе на кожу, отбеливает ее. Смешанный с яичным белком, глицерином и одеколоном омолаживает лицо и шею. Лимонный сок применяют при отложениях солей, в том числе мочекислых солей (подагра), при отеках сердечного происхождения, ревматизме, водянке, геморрое, туберкулезе, радикулите, при инфекционных и вирусных заболеваниях. Полезны лимоны и при пониженной кислотности желудочного сока, например при гипацидных гастритах. Сок можно применять наружно при грибковых заболеваниях кожи, для удаления веснушек и пигментных пятен.  

Обязательный компонент лечения гонореи у женщин - лимонный сок в смеси со стрептоцидом (в виде вакцины) или местно - только сок.  

Согласно последним данным, насыщенность организма витамином С, которого очень много в лимонах, ускоряет заживление ран, переломов костей; быстрее ликвидируются изъязвления желудочно-кишечного тракта; легче поддаются терапии туберкулез, астения, нарушения минерального обмена. В лимонно-кислой среде гибнут стрептококки, основные возбудители ангины и других инфекций. Удачное сочетание витаминов С и Р повышает трудоспособность человека, снижает утомляемость, облегчает течение многих болезней, предупреждает ранние проявления склероза.  

Лимонную кислоту добавляют в кровь, подготавливаемую для переливания, что предотвращает ее сворачиваемость. Лимонным соком лечат афтозные болезни рта и горла. Лимоны используют при лечении брюшного тифа, туберкулеза, желтухи (это средство рекомендовал еще Авиценна) и гангрены (смесью лимонного сока и хлора). В XI в. китайские врачи использовали лимон как действенное средство для лечения ран.  

Лекарственные препараты  

Сок лимона используется для лечения цинги и дифтерита: им смазывают налеты в горле.  

Сок лимона способствует устранению трещин на коже, уменьшает ломкость ногтей.  

Сок лимона, растворенный в воде помогает при ангине (полоскать горло) и при воспалительных процессах слизистой рта (полоскать полость рта).  

Сок лимона, если им пропитать салфетку и в качестве примочек прикладывать к больным местам, помогает избавиться от грибковых поражений кожи и экзем, хронического геморроя.  

Лимонный сок чистый или разбавленный водой возбуждает аппетит.  
Лимонная кислота - составная часть <Цитрамона>, применяемого при головной боли, невралгии, простудах.  

Эфирное масло лимона способствует преодолению нерешительности, помогает сосредоточиться и улучшает настроение.  

Лимон как витаминное средство

Весной при недостатке витаминов достаточно выпивать на ночь 1 стакан горячей воды, в которой растворены сок 1 лимона и 1-2 ч. л. меда  

При авитаминозе рекомендуют употреблять чистый лимонный сок, не разбавленный водой; можно добавить в него немного меда (по вкусу).  
Витаминный настой: залить 4 стакана измельченной сосновой, еловой или пихтовой хвои 600 г холодной воды, добавить сок 1 лимона и настоять в темном месте 2 дня, периодически помешивая. Принимать по 200 г в день.  

Лимон в составе тонизирующего и аппетитного средства  

Совместное действие витаминов С и Р, содержащихся в лимоне, повышает работоспособность организма, снижает утомляемость и облегчает лечение многих болезней. Еще в старину считалось, что плод лимона "уничтожает последствия неумеренного употребления вина".  

Пить натощак смесь 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. растительного масла и 1 ч. л. меда.  

Для улучшения аппетита рекомендуют принимать настойку лимонной кожуры. Залить 100 г высушенной и измельченнойкожуры 1 л водки, дать настояться в темном месте 3 недели, периодически встряхивая, и процедить. Принимать по 30 капель 3 раза в день до еды.  

При сильной слабости и истощении помогает следующая смесь: пропустить через мясорубку 4 лимона с кожурой, добавить 200 г сока, выжатого из свежих лимонов, 200 г оливкового масла, 15 г готовых аптечных настоев валерианы и боярышника, 1 г камфары и 15 капель масла мяты перечной. Все тщательно перемешать и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.  

Лимон при заболеваниях органов дыхания  

Чай с лимоном - прекрасный напиток для утоления жажды при лихорадке. Простая вода с лимонным соком также эффективно понижает жар.  

При воспалительных заболеваниях слизистых оболочек рта и глотки пользуются полосканиями разведенного сока, а при ангине - неразбавленным соком или смесью лимонного сока с медом в пропорции 1:1. Советуют через каждый час сосать по 2-3 ломтика лимона, очищенных от кожуры, или в течение дня съедать целиком1 лимон с кожурой.  

Можно также использорать более эффективный способ: выжать сок из нескольких лимонов в небольшую кастрюлю и подогреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить 1 ст. л. меда или патоки и размешивать до полного растворения. Процедить отвар и пить его в теплом виде по 2 ст. л., предварительно в течение 2 мин прополоскав им горло. В течение часа после приема отвара воздерживаться от другого питья.  

Действенным средством при астме является смесь лимонного сока с тертым хреном. Выжмите сок из 3 лимонов, смешайте со 100 г натертого свежего хрена и храните смесь в холодильнике. Принимайте ежедневно по 0,5 чайной ложки 2 раза в день (утром и после полудня). При этом в течение 30 мин после приема лекарства не следует ничего пить или есть. В процессе лечения исключайте из рациона все молочные продукты.
 
Лимон как антисептическое и антиинфекционное средство
 
Эфирное масло лимона - прекрасное средство для дезинфекции воздуха в детских помещениях. Оно уничтожает бактерии, эффективно против вирусов и грибковой инфекции, уменьшает опасность заражения.  

Лимонное масло стимулирует белые кровяные тельца в борьбе с инфекцией. А в старину во время эпидемий гриппа пользовались следующим рецептом: 1 лимон опустить на минуту в кипяток, затем пропустить вместе с цедрой через мясорубку, добавить 100 г сливочного масла и 2 ст. л. меда. Есть по 6-8 раз в день, намазывая на кусок черного хлеба.  

Лимон при сердечно-сосудистых заболеваниях  

Калий, цитрин и аскорбиновая кислота, содержащиеся в лимонах, укрепляют стенки мелких кровеносных сосудов, повышают их эластичность и активно участвуют в окислительно-восстановительных процессах. Поэтому многие рецепты лечения склероза включают в себя лимон. Например, рекомендуется смешать сок половины лимона со 150 г кипяченой воды, добавить 1 ч. л. меда и ежедневно выпивать всю порцию на ночь.  

<Эликсир молодости>: смешать лимонный сок, мед и подсолнечное масло в соотношении 2:4:1. Принимать натощак по 1 ч. л.  

При атеросклерозе смешать измельченные на терке 1 лимон и 1 головку чеснока, залить смесь 1 л кипятка. Настоять в закрытой посуде 2 суток. Принимать по 1 ст. л. Зраза вдень.  

Или приготовить смесь следующего состава: 3 измельченных лимона с кожурой и 5 целых головок чеснока поместить в трехлитровую банку и залить теплой кипяченой водой. Дать настояться 2-3 дня, пока смесь не осядет. Пить ежедневно по утрам по 100 г.  

В начальной стадии гипертонии советуют съедать 3-4 раза в день по 0,5 лимона с кожурой.  

В качестве средства для профилактики гипертонии и инсульта применяют отвар лимонной кожуры. Залейте 2 ст. л. высушенной или свежей кожуры лимона 400 г воды, прокипятите на слабом огне в закрытой посуде 30 мин, дайте настояться 10 мин при комнатной температуре, процедите и принимайте по 100 г 3 раза в день за 30 мин до еды.  

Лимонный сок с чесноком и медом - действенное средство при стенокардии, спазмах сосудов головного мозга, сердечных спазмах и одышке. Смешайте сок, выжатый из 10 лимонов, с 1 л меда и соком, выжатым из 10 головок чеснока. Дайте настояться в течение 1 недели в плотно закрытой посуде. Разделите смесь на равные порции по весу и принимайте ежедневно в течение 2 месяцев. Лимонная кислота препятствует свертываемости крови и образованию тромбов, а лимонное масло нормализует повышенное давление.  

При воспаленных венах на ночь рекомендуют делать компрессы из тонких ломтиков лимона (сверху лимон прикрывать бумагой и забинтовывать).  

Участие лимонов в обмене веществ  

При водянке помогает смесь лимонного сока с медом в равных пропорциях (принимать по 1 ст. л. 3 раза в день).  
Лимон в качестве обезболивающего средства  
По старинному народному способу, для облегчения болей при мигренях нужно прикладывать к вискам свежую цедру влажной стороной. Когда начнется сильное жжение, цедру следует убрать: обычно к этому моменту проходит и головная боль.  

В Индонезии женщины для облегчения головной боли моют посуду или стирают белье в горячей воде с добавленным в нее лимонным соком. Предполагается, что при этом кровь отливает к рукам, а расширенные сосуды в голове сужаются. Если это не помогает, опускают ноги в два тазика с водой и лимонным соком и продолжают стирать - обязательно стоя.  

При головной боли растирать лоб, виски и затылок разведенным эфирным маслом лимона. Можно наложить на голову холодный компресс с этим маслом.  

Лимон при заболеваниях печени  

Считается, что лимонное масло эффективно предупреждает цирроз печени. При остром печеночном приступе (а также при язве желудка) приносят облегчение теплые (но не горячие!) компрессы с маслом лимона.  

При циррозе печени, холецистите и желтухе рекомендуют следующее средство: пропустить через мясорубку 2 лимона с кожурой и 2 очищенных лимона. Смешать мякоть лимона с 1 кг меда и 200 г оливкового масла. Хранить в закрытой посуде в холодильнике и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30-40 мин до еды.  

Кровоостанавливающие свойства лимона  

При кровотечении из носа нанести каплю эфирного масла лимона на ватный там он и ввести его в кровоточащую ноздрю.  

Можно также развести в 1 стакане холодной кипяченой воды сок из 1 лимона, втянуть жидкость в нос и задержать его тамминут на пять, зажав ноздри пальцами.  

Свежей лимонной цедрой (внутренней стороной) можно массировать кровоточащие десны - по несколько минут каждый день. Через несколько дней десны заживут.  

Лимон при заболеваниях глаз

В народной медицине лимонный сок используется для смазывания век при трахоме. Нужно резать верхушку лимона и выдавить 20 капель сока. Затем обмакнуть в сок вату, намотанную на спичку, и смазать веки. 2-3 дня-подряд смазывают снаружи и внутреннюю поверхность века. Курс лечения - 1 неделя.  

Лимон в качестве противоядия  

Еще древнегреческий философ Плиний утверждал, что лимон - это отличное противоядие. Рассказывают, что преступники, осужденные тираном Клеархом на смерть через укус змеи, спасались только тем, что перед казнью съедали лимоны. А в эпоху Возрождения лимонный сок использовали как мочегонное средство против отравлений и чумы. В народной медицине сок лимона применяется в качестве слабительного. В настоящее время установлено, что лимон благодаря содержащимся в нем пектинам действительно выводит из организма многие шлаки.  

Лимон против вредных привычек  

Кофе или чай с лимоном способствуют нейтрализации алкоголя в организме, т. е. помогают быстро протрезветь.  
Регулярное употребление лимонного сока облегчает отвыкание от алкоголя и табака, а также помогает при лечении катара носоглотки курильщиков и алкоголиков.  

Лимон при лечении зубов  

Для профилактики заболеваний зубов и десен рекомендуют утром и вечером чистить зубы лимонным соком.  
При кариесе и зубной боли помогает полоскание зубов лимонным соком.  

Для укрепления зубов и десен можнонатирать их кожурой лимона.  
Ежедневно принимая по 1 ч. л. смеси тертой лимонной цедры с медом в равных частях, можно избавиться от дурного запаха изо рта.  

Для удаления с зубов желтого налета, добавляйте к обычной зубной пасте немного питьевой соды и 1-2 капли лимонного сока.  

При стоматите применяют для полосканий смесь 1 ст. л. лимонного сока с 1 ст. л. меда на 200 г воды комнатной температуры.  

Уход за ногами  

Для борьбы с потливостью ног делают ножные ванночки из лимонной кислоты с добавлением борной кислоты и тимола.  

От усталости и болей в ногах помогает растирание смесью лимонного сока с ромашковым кремом.  

Старинный русский рецепт от судорог в ногах: утром и вечером смазывать соком свежего Лимона подошвы ног и не ходить, а также не надевать обуви до тех пор, покалимонный сок не высохнет совсем. Весь курс лечения продолжается не больше двух недель.  

Следует помнить, что лечебные свойства лимонов в полной мере проявляются только у вполне зрелых плодов, но не перезревших. В двухлетних плодах с толстой кожурой содержится значительно меньше ценных веществ, чем в однолетних. Недозрелые лимоны можно сделать полезнее, употребляя их с медом.  

Противопоказания  

Лимоны могут раздражать слизистые оболочки желудка и кишечника, а также почки. Поэтому они не рекомендуются при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при энтеритах, колитах и обострениях воспалительных заболеваний кишечника, а также при холецистите, гепатите и остром нефрите. Не рекомендуется употреблять в пищу лимоны при гастритах и других болезнях желудка с повышенной кислотностью и при нарушениях функций поджелудочной железы. При остром гастроэнтероколите разрешается чай с небольшим количеством лимона.  

У некоторых людей лимонное масло может вызвать раздражение кожи. Прежде чем употреблять это масло, проверьте его действие на тыльной стороне руки.  

Использование лимонов в косметике  

Жирную кожу, кроме ежедневного умывания горячей водой с мылом, необходимо протирать раствором следующего состава: взбить один яичный белок, влить его в бутылку с широким горлышком, выжать туда сок 2-3 лимонов, влить 1/4 стакана одеколона. Взболтать до образования белой эмульсии. Добавить на кончике ножа соли, чайную ложку глицерина. Протирать лицо на ночь.  

После умывания лицо, при жирной коже, следует протереть настоем из лимонов. Для изготовления настоя надо натереть 200 г лимонов и залить их 250 г водки, дать настояться семь дней, процедить.  

Белковую вяжущую маску делают из сбитых белков с добавлением лимонного сока (сок, выжатый из половины лимона, на один белок). Эта смесь ровным слоем накладывается на лицо. После того, как образуется пленка, наносят второй слой и через 20 мин смывают водой. Рекомендуется при расширенных порах для жирной кожи и при морщинах.  

Для жирной кожи хорошо подойдет маска, приготовленная следующим способом: хорошо взбить белок, добавить к немуцедру лимона и нанести на лицо на 20 мин.  

Принимая ванну, наложите на лицо маску из яичного желтка с лимоном или из квашеной капусты - это особенно полезно для жирной кожи.  

Питательные маски из крема для жирной кожи: взять 2-3 яичных желтка, 100 г сметаны, 50 г светлого одеколона, сок одного лимона. Все тщательно перемешать и нанести тонким слоем на чисто вымытую кожу.  

Для нормальной кожи лица подойдет маска медово-лимонная. Для ее приготовления надо в 1 ст. л. меда добавить 5-10 капель лимонного сока, добавить толокна и нанести на 15 мин на лицо, затем смыть прохладной водой.  

Крем для стареющей кожи: взять цедру трех лимонов, залить 1 стаканом кипятка, настоять 10 час, процедить. Добавить 1 ч. л. меда, сок 3 лимонов, 1 ч. л. растительного масла, 2 ст. л. сливок, 3 ст. л. одеколона, 0,5 стакана настоя лепестков розы. Хорошо все перемешать. Состав готов.  

Для дряблой, увядшей шеи можно делать маску из смеси, в состав которой входит сок половины лимона, 1 ч. л. растительного масла, 1 белок. Маску держать на коже 20 мин.  

Витаминная маска, увлажняющая кожу на лице, разглаживающая морщины и предотвращающая их появление: полную ложку пастеризованного творога смешать с несколькими каплями лимонного сока или с мелко нарезанной долькой апельсина. Если кожа очень сухая, полезно предварительно смазать ее подогретым растительным маслом.  

Людям, работающим в пыльном помещении, следует после работы тщательно помыть лицо мягкой тряпочкой и протереть смесью следующего состава: к соку 1 выжатого лимона добавить 0,5 стакана свежих сливок, 1/4 стакана водки, 1 желток. Смесь хранить в прохладном месте.  

Потливую кожу лица полезно в течение дня несколько раз протирать ломтиком лимона.  

Попытаться отбелить пигментные пятна на лице можно, протирая кожу лица утром и вечером соком лимона или смесью: сок 1 лимона и 1 взбитый белок; или 1 ст. л. лимонного сока смешать с 1 ст. л. уксуса.  
Если на коже шеи есть пигментные пятна, то их можно протереть соком лимона или применить маски из кефира или простокваши.  

Хорошее отбеливающее действие оказывает протирание жирной кожи специальным составом. Для его приготовления надо сбить в пену белок 1 яйца, смешать с соком 1 лимона, 4 г глицерина, 100 г водки. Отбеливающие средства надо применять, начиная с весны до глубокой осени.  

Чтобы волосы не салились слишком быстро, надо ежедневно тщательно счесывать с них пыль и грязь. Не реже, чем раз в неделю, мыть их, предварительно смазав лимонным соком или смесью лимонного сока и растительного масла. Ополоснуть волосы после мытья свежим настоем ромашки и шалфея, взятых в равных пропорциях.  

За полчаса до мытья головы в жирные волосы вотрите смесь из 1 чайной ложки лимона, меда, столетника и желтка.  
При перхоти: кожуру 4 лимонов проварить 15 мин в 1 литре воды, а затем 1 раз в неделю ополаскивать волосы этим отваром.  
Если вы работали в саду и испачкали руки, вымойте их в теплой воде с мылом, высушите, затем вотрите несколько капель лимонного сока. Когда сок высохнет, вотрите в кожу густой глицерин. Если пальцы рук пожелтели, их следуетпротереть лимоном или столовым уксусом.  
Пожелтевшие от курения ногти можно осветлить, протирая их ежедневно лимонным соком.  

Хрупкие, ломкие ногти можно укрепить ванночками из теплого растительного масла, в которое добавляется несколько капель лимонного сока и витамина А. Процедуру выполнять 2 раза в неделю.  
Против затвердевания и шелушения кожи на локтях помогает утреннее и вечернее протирание их кусочком лимона. Через 7-10 дней кожа станет мягкой и гладкой.  

Жесткую кожу коленей можно смягчить растительным маслом с добавлением ока лимона в пропорции 10:1. Нанести месь на 20 мин, смыть теплой водой, колени смазать жиром.  

При огрублениях и трещинах на пятках делать ежедневно содовые ванночки.  

При мозолях на ногах распарить перед сном ногу в горячей воде, вытереть досуха и привязать к мозоли корку лимона с небольшим количеством лимонной мякоти (лучше срезать горбушку лимона с мякотью). Примерно через 5 дней мозоль должна сойти полностью. Этим же способом можно лечить и застарелые мозоли.  

Чтобы избавиться от волос на лице и на ногах, размешать в 3 ст. л. воды 10 кусков сахара и на кончике ножа лимонной кислоты. Полученную смесь варить на небольшом огне до получения золотистого цвета. Смесь должна иметь консистенцию пластилина. Нанести ее теплую на волосистую кожу и затем быстро снять.  
Зуд от комариных укусов проходит, если воспользоваться лимонным соком или раствором питьевой соды (1/2 чайной ложки того или другого на стакан воды).  

Если вы "перезагорели", обложите кожу тонкими дольками сочного лимона, эффект хороший, но щиплет довольно сильно.

[Odina]

Нашла интересный сайт, на английском к сожалению, с фотографиями различных цитрусов (и не только).

https://www.foodsubs.com/Fruitcit.html

Фотографии раззложила по темам ([color=\"red\"]только мандарин вызывает сомнение, Алекс, глянешь?)[/color]

А сюда положу фотографии гибридов и разновидностей:

[color=\"red\"]Алекс, посмотри, все правильно?[/color]

Кровавый (с красной мякотью) апельсин



Кафирский лайм



Лаймкват (лайм+кумкват)



Гибриды мандарина (клеметин, танжерин, [color=\"red\"]и еще какой-то[/color]



Лимон Мейера



Лимон кантонский красный ( Citrus limonelloides ) [color=\"blue\"](перевод Lingvo)[/color]



Танжело (мандарин+грейпфрут+апельсин)



Грепфрут+мандарин

[Алекс]

Лимон Мейера



Лимон кантонский красный ( Citrus limonelloides ) [color=\"blue\"](перевод Lingvo)[/color]

Посмотрите на фото плодов лимона Мейер и кантонского лимона. Форма плодов похожа? Мне часто попадается информация, что лимон Мейера это гибрид кантонского лимона или его разновидность.
Вот к примеру такая цитата:\"Лимон Мейер. В начале века исследователь Франц Мейер обнаружил его в домах у жителей окрестностей Пекина, которые выращивали его в тесных горшках. По предположению одних ученых, это естественный гибрид между обычным лимоном и апельсином, другие считают его производным народной селекции (возможно, разновидностью или гибридом особого - кантонского - лимона, отличающегося оранжево-красной кожурой). Из Китая этот гибрид попал в США, а уже оттуда в 1929 году - в нашу страну. Но из-за не совсем привычного вкуса широкое распространение получил не сразу...\" К.С.Левашов \"Цитрусы в вашем доме\" 2001 г.

[Odina]

Действительно очень похожи.

Алекс, а это что за фрукт? Разновидность лайма?

key lime = Florida key lime = Mexican lime  Notes:  These are smaller and more acidic than the more common Persian limes.  Substitutes:  limes (Many cooks prefer freshly squeezed Persian lime juice over bottled key lime juice for key lime pies.)

[Odina]

А это помелит, гибрид памело с грейпфрутом, выведенные израильскими селекционерами. Называется \'Sweetie Juice\' , в Питере продается под названием Свитти.



На фотографии израильские ученые, проводившие исследование по влиянию помелита на организм человека. Ученые пришли к выводу, что помелит снижает уровень холестерина в крови лучше своих прородителей. Причем он более сладкий, чем грейпфрут, и не такой большой, как памело.

Оригинал статьи (на английском) https://www.cjnews.com/viewarticle.asp?id=5729

Интересно, что за стенд с штырьками у них за спиной?  :umnik:

[Алекс]

Алекс, а это что за фрукт? Разновидность лайма?

Должен быть настоящим лаймом, у меня плоды уже достаточно большие, так уже можно сравнить

[Алекс]

А это помелит, гибрид памело с грейпфрутом, выведенные израильскими селекционерами. Называется \'Sweetie Juice\' , в Питере продается под названием Свитти.
Ученые пришли к выводу, что помелит снижает уровень холестерина в крови лучше своих прородителей. Причем он более сладкий, чем грейпфрут, и не такой большой, как памело.

Очень интересно!!! Грейпфрут считается гибридом помпельмуса и апельсина или по другой версии произошел из его семян. Получается помелит уже второй гибрид помпельмуса (внук)  

[Vitaly]

Алекс, а кумкват куда причислить?    Ведь цитрусовым он не является  :roll:

Меня попросили высказаться на эту тему.
Вместо этого, я просто дам схему родственных
взаимоотношений, а вы сами решите кто к кому
относится
Думаю здесь итак все очевидно и наглядно

=================================

Класс: Magnoliopsida (Dicotyledones) - Двудольные
 подкласс: Rosidae – Розиды
надпорядок: Rutanae
        порядок: Rutales
          семейство: Rutaceae – Рутовые
               [color=\"orange\"]подсемейство: Citroideae (Aurantioideae) - Цитрусовые[/color]
                        [color=\"red\"]род: Citrus - Цитрус[/color]
                            [color=\"red\"]вид: Citrus limon – Цитрус лимон
                                 гибриды: лимонанжи, лимонаймы, лимондарины[/color]
                        [color=\"green\"]род: Fortunella - Кинкан[/color]
                            [color=\"green\"]вид: Fortunella japonica – Кинкан японский, КУМКВАТ или маруми.
                                 гибриды: лаймкваты, оранжкваты, цитрумкваты, цитранжкваты, цитранждины[/color]

==================================
 

[Алекс]

Vita, о вреде цитрусовых заметки не попадались, зато о пользе можно прочитать в каждой книге. Приведу выдержку из книги В.В.Дадыкина \"Цитрусовый сад в комнате\": \"Цитрусовые не только радуют своей красотой и прекрасными плодами. Их листья выделяют комплекс летучих и нелетучих веществ - фитонцидов, очищающих воздух от многих болезнетворных микроорганизмов.
В экспериментах первооткрывателя фитонцидов Б.Т.Токина листья апельсинового и лимонного дерева убивали простейших через несколько минут или даже секунд.
Надорванный листок лимона источает приятный тонкий аромат благодаря выделению эфирных масел, обладающих  фитонцидными свойствами. Но самое удивительное, что этими свойствами обладают и неповрежденные листья. Многими исследованиями ученых доказано, что в комнате где стоят горшки с лимонами, апельсинами и мандаринами, воздух почти стерилен! По крайней мере многие болезнетворные организмы тут не размножаются.
Домашний цитрусовый сад выделяет за один день несколько граммов целебных летучих веществ. \"Облака\" фитонцидов невидимы. Но если к растениям поднести зажженную лучину, то по вспыхнувшим искоркам или даже мимолетному пламени иногда можно увидеть наших добровольных \"санитаров\". Таким образом, любители комнатных цитрусов, возможно сами того не зная, гораздо в меньшей степени, чем другие, рискуют заболеть некоторыми заразными заболеваниями. Антимикробную активность цитрусов следовало бы шире использовать при озеленении поликлиник и больниц, кинотеатров...\"
От себя замечу: цитрусовые у меня дома давно занимают все подоконники, дети росли в комнатах, где также находились цитрусы и хочу сказать, что инфекционные заболевания обходили нас стороной или протекали в более легкой форме.

[Odina]

BBС о павловских лимонах. Статья скопирована с сайта Би-Би-Си https://news.bbc.co.uk/hi/russian/life/news...000/4217376.stm

[color=\"#6666CC\"]Цитрусовый феномен с берегов Оки [/color]
Валерий Попов
для bbcrussian.com  

Практически каждая семья в городке Павлове на Оке в Нижегородской области занимается разведением комнатных лимонов, а одному из жителей города удается выращивать плоды весом до килограмма.
Более десятка ароматнейших лимонов - такой урожай собрал в августе житель Подмосковья Олег Гайворонский. Если учесть, что почти два килограмма цитрусовых он вырастил на подоконнике в собственной квартире, в одной единственной плошке, то итог впечатляет.

Но, как выяснилось, это достижение вполне обычное для скромного на вид деревца, которое он вырастил из черенка, подаренного другом из Павлова - города, в котором количество произрастающих плодоносящих лимонов исчисляется десятками тысяч.

Счастливый дар турецкого паши

История с Павловским цитрусовым феноменом началась в середине позапрошлого века. Она похожа на сказку про аленький цветочек, привезенный из дальних волшебных далей детолюбивым купцом.


 Растение приобрело за короткое время такую популярность, что уже в прошлом веке Павлово стали называть родиной комнатного лимона
 

Но в отличие от сказочных фантазий, в 1860 году вполне реальный Павловский купец Карачистов отправился по своим торговым делам за море. Правда, не за Синее сказочное, а за обычное Черное - в Турцию.
В Стамбуле и в Анкаре у него были надежные партнеры по бизнесу. И вот один из них в ранге паши сделал своему русскому партнеру необычный подарок - несколько черенков экзотических цитрусовых растений.

Каким чудом сумел купец в целости и биологической сохранности довести их до дому, осталось неизвестным. Однако доподлинно известно, что эти диковинные черенки он передал своему родственнику Елагину.

Тот оказался человеком сметливым и предприимчивым. Во-первых, он понял, что южные растения выживут только в теплом доме на светлом подоконнике. Здесь он и "поселил" турецкие саженцы.

А во-вторых, когда они всем на удивление прижились и стали плодоносить, смекнул, что из ботанического опыта можно извлечь немалую пользу.

Он стал выращивать саженцы и продавать павловчанам, охотно их покупавшим. Растение приобрело за короткое время такую популярность, что уже в прошлом веке Павлово стали называть родиной комнатного лимона.

Cтоль бурному увлечению комнатным "цитрусоводством" способствовал еще один объективный фактор - теснота местной городской застройки.

Город размещался на узкой прибрежной полосе вдоль Оки, что не позволяло сажать у домов сады. А тут появилась возможность выращивать миниатюрные компактные деревья в любой - даже небольшой - избе.

Вскоре слава о павловских лимонах пошла по всей России. Сто лет назад золотистые плоды из небольшого приокского городка нарасхват раскупались на шумных нижегородских ярмарках.

Чудо в полуподвале

 Нам пришлось быть в квартире местного жителя Патина, в полуподвальном помещении, где нет солнца, очень мало света, и, несмотря ни на что, там выращен четырехлетний лимон, который сейчас прекрасно плодоносит

Группа советских ученых  

При советской власти Павловской экзотикой всерьез заинтересовались специалисты Народного комиссариата земледелия. В середине 1930-х годов в Павлово приезжала группа ученых, специализирующаяся на выращивании субтропических культур.

Взялись за дело основательно. Деревца изучали вдоль и поперек. Писали научные отчеты, публиковали статьи в журналах "Советская ботаника", "Советские субтропики" и даже издавали книги с практическими рекомендациями, обобщением опыта павловских комнатных садоводов.

Ученых мужей в частности поразила редчайшая неприхотливость павловских лимонов: "В некоторых случаях приспособленность лимонов к произрастанию в комнатных условиях даже удивляет. Нам пришлось быть в квартире местного жителя Патина, в полуподвальном помещении, где нет солнца, очень мало света, и, несмотря ни на что, там выращен четырехлетний лимон, который сейчас прекрасно плодоносит".

Выживаемость самого товарища Патина в темном полуподвале выносилась учеными за скобки. Зато вкус и аромат лимона-самородка вызывали полнейший восторг: "Тонкокорый, дающий ароматные с хорошей кислотностью плоды... превосходного качества, по качеству, быть может, лучше, чем привозные".

Открыв то, что каждый житель Павлова знал с младых ногтей, ученые пришли к единодушному мнению, что изучаемые ими растения это -"национальное достояние народа, которое нуждается в бережном сохранении и преумножении".

Влияние домашних условий

Впрочем, одно серьезное открытие было все же сделано. Ученые выяснили, что здесь выращивали совершенно разные по достоинству лимоны, считая их одним сортом. В городе почему-то оказалось несколько его разновидностей, весьма существенно различающихся.

 Монополия на выращивание цитрусовых была прочно закреплена за соотечественниками генералиссимуса Сталина, и в коммунистический рай полагалось идти с закавказскими лимонами
 
Каким образом такое могло произойти, выяснить не удалось. Изыскания прервала Великая Отечественная война. В семидесятых годах профессор кафедры ботаники Горьковского сельскохозяйственного института Елисеев вернулся к этой теме и впервые дал полное описание Павловского лимона.
Он же и объяснил, почему сорт один, а растения разные. Оказывается "виной" всему домашние условия произрастания потомков турецких прародителей.

Под их воздействием изменились почки, а внутри кроны выросли какие-то особые веточки. После этого ученые оставили павловчан в покое. Тем более что монополия на выращивание цитрусовых была прочно закреплена за соотечественниками генералиссимуса Сталина, и в коммунистический рай полагалось идти с закавказскими лимонами.

В каждом окне

Жители Павлова необыкновенно серьезно и даже трепетно относятся к своему, в буквальном смысле, доморощенному увлечению. Они совсем не удивляются, что приезжие во все глаза таращатся на окна их жилищ, ибо знают - есть на что посмотреть.

В каждом окне красуется настоящее диво - чудо-деревце с кожистой темно-зеленой листвой, на фоне которой к концу лета прямо-таки сверкают золотистые плоды. Причем лимоны весом почти в килограмм весом совсем не редкость.

Существует здесь и праздник лимона. Он проводится в июле, в пору массового созревания этих плодов. На нем выявляются лимоны-чемпионы, проходят дегустации и долгие чаепия.

Помешивая в стаканах ароматный напиток с обязательной долькой лимона, они обмениваются опытом, черенками и вообще радуются, вспоминая при этом добрым словом и турецкого пашу и купца Карачистова.

Побывать на этом празднике и не "заболеть" увлечением павловских Мичуриных просто невозможно.

[limonchik]

BBС о павловских лимонах. Статья скопирована с сайта Би-Би-Си https://news.bbc.co.u...000/4217376.stm

Побывать на этом празднике и не "заболеть" увлечением павловских Мичуриных просто невозможно.

Здравствуйте, а вы не могли бы уточнить ссылку на статью - у вас она дана с ошибкой...

[DmItRiY81]

Ссылка рабочая ( несмотря на возраст ) попробуйте с другого браузера.