Лайфхаки...

[YUM]

[font=Arial","sans-serif]Сушилка из подручных средств - для грибов и фруктов...[/font]
[font=Arial","sans-serif]Детали:[/font]
[font=Arial","sans-serif]Две решётки от эл. плиты "Электра 1001".[/font]
[font=Arial","sans-serif]Дуга, от разобранной детской коляски (подойдут вешалки; из дерева, крепкого пластика или металлической проволоки).[/font]
[font=Arial","sans-serif]Пара болтов от разобранной ранее старой мебели, 2шт - шайбы и гайки, да пара саморезов.[/font]
[font=Arial","sans-serif]Ещё - крючок от металлической вешалки, или кусок толстой проволоки, которую можно изогнуть, как показано на фото.[/font]
[font=Arial","sans-serif]Подвешивается к потолку при помощи анкерного крепления с крючком подвеса на конце, или кольцом.[/font]
[font=Arial","sans-serif]Под потолком наиболее сухой и жаркий воздух...[/font]
[font=Arial","sans-serif]А если ещё, как у меня, стоит мощный светильник, который обдувается вентилятором, то, как раз сушилка подвешивается под "горячий" воздух обдува светильника.[/font]

[Natali]

Обожаю лайфхаки! У меня была практически такая же, но я на решетку нятягивала москитную сетку и грибы раскладывала без лотков сплошным покровом.

Потом мне решетки понадобились для другого и в этом году сушила вот так:

Т.е. у меня на шкафчиках стоят горшки цветочные, внутри храню крупы, которые редко использую, типа перловки или манки, но на всякий случай... И на них решетку от обычной грибной сушилки.

Преимущества есть огромные - вверху очень сухой воздух, толстенькие дольки подберезовиков высыхают за три дня. Кроме того не подгорает ничего, т.е. пересушить практически невозможно.
Но я больше трех дней не сушу, собираю в тканевые мешочки и подвешиваю вот так:



Ну и еще, на лайфхак не претендует, просто - экономия места, на балконе над окном:

[YUM]

Есть такие наблюдения...

Если подвялить (слегка подсушить - сутки двое и, даже дольше...); грибы, яблоки, сливы, абрикос, или другие фрукты, то...

• В соленьях, вареньях, компотах, супах и при жарке – все они не будут расквашиваться...
• Грибы в супах будут не такими сопливыми, особенно шляпки...
  
• Яблочные дольки в компотах будут держать свою форму и не расплывутся...
• Опять же, подсушенные яблоки хороши будут и в шарлотке (тесто хорошо пропечётся рядом с яблоками)...
• А в варенье, они приобретут карамельный вкус и прозрачность, если сироп не пригорит...
• Да и самого сахара для варенья потребуется куда меньше, чтобы само оно, в итоге, получилось густым...

Вот, как раз – варится сироп, снимается пенка, немного упаривается, и, засыпаются подсушенные дольки яблок...

А, чтобы яблоки не потемнели, нарезать их на дольки надо сразу в таз с водой, в которую добавлено немного лимонной кислоты.

После стекания воды, с выложенных на сито яблок, хорошо бы обсушить их и, довести до нужной кондиции под вентилятором и каким-либо источником нагрева (например, МГЛампа – между вентилятором и сушилкой).

Кстати, кто любит вкус и аромат корицы, можно заварить кипятком в стакане нужное количество и влить в таз с водой и лимонной кислотой.

После сушки, такие сухофрукты приобретут - аромат корицы в смеси с собственным ароматом яблок, а сушка будет светлой – не сильно окисленной на срезах потому, что в пластиковый таз с водой, добавляли лимонную кислоту...

[Natali]

Я на днях делала варенье из яблок, тоже подсушивала, потому что сорт достался не для варенья - переспелый белый налив. Кто знает - это такие летние яблоки, которые чудом дожили до сентября, но перезрели, мякоть как вата. Из них варенье нормальным не получиться-  будет каша.
Я брала сахара 1 кг и 100 г воды, растапливала сахар до цвета светлой карамели, чтобы присутствовал привкус леденцов, и закидывала подсушенные яблоки. Получилось шикарно.

[Natali]

Добавлю к кулинарным хитростям свою идею. Думаю, я не одна такая умная, наверняка кто-то подобное делает, но это так, к слову...

В общем имелась у меня малина для варенье, но не хотелось класть много сахара, я предпочитаю не больше чем 1 часть сахара на 3 части ягод. Это значит, что будет много жидкости и придется уваривать, это тоже долго и муторно.
Я в этот раз сделала так: с прошлого года остались сушеные яблоки, довольно много.
Взяла малину, засыпала сахаром (3:1), положила на дно таза две горсти сушеных яблок, сверху ягоды и сахар, оставила на ночь. Они ночь в соке постояли, но остались жесткими. Варила варенье не долго, как закипело, минут пять. Закатала.

Уже одну банку открыла, яблоки "дошли" до мягкости, варенье густое и не переслащеное, как было задумано. Но такое, конечно, под полиэтиленовой крышкой стоять не будет, только под закатку, а после открывания - в холодильнике.

[YUM]

На рыбалке, там, где часто ловят спиннингисты очень много обрывков плетёных шнуров для ловли хищной рыбы. Собираю пучки, мотки и обрывки с кустов, деревьев и травы. Дома, очищаю от мусора, распутываю двумя большими "цыганскими" иголками с притупленным остриём. Наматываю на картонку и использую по необходимости. Шнур очень прочный, особо не гниёт, подходит для ремонта обуви, особенно, если навощить его. Для ремонта сумок, да и вообще – штука хорошая, тем более и гамма довольно обширная...

Так же, очень прочные нити получаются, если распустить полотно москитной сетки. Можно просто вытянуть несколько нитей с края полотна, ими же и сшить мешочек, будет совсем незаметно шва. Я сшивал шнуром, специально - чтобы видно было, для наглядности...

Далее, применение москитной сетки в разных ситуациях, например, как подложка на крупную решётку для мелкой сушки, грибов или яблок (и моется легко...).
                     

[YUM]

А ещё, есть такая хорошая штука, называется - серпянка.
Есть с клеящим слоем и без...

В данном примере с клеящим слоем.

         

[YUM]

Съёмник плодов из б/у удилища (три самых последних колена, они самые жёсткие для стеклопластика...). И насадки из подготовленной полиэтиленовой бутылки подходящей конфигурации.

Замечу, форма с шарообразным дном наиболее оптимальна...

Вот только у таких бутылок существенный недостаток – тонкие стенки...

Если найти бутылку с жёсткими стенками и все вырезы выполнять без заусенцев, то, такая насадка прослужит дольше. Можно, для яблок, выполнить только один вырез на самом дне, и сделать окно с ровными краями, которые можно чуточку оплавить на турбо зажигалке (другие не подходят).

В удилище, в третьем (концевом) колене вставлена пластиковая втулка, выточенная по размеру и посадке предыдущего (четвёртого колена). Втулку вытачивал из прутка (трубки) от обрешётки детской кроватки. Можно и из дерева выточить, но, тогда придётся закреплять не болтом, а длинным саморезом, в заранее просверленное, меньшим по диаметру сверлом, отверстие. Так, чтобы деревяшка не лопнула, и её не распёрло, иначе бланк удилища треснет и придёт в негодность (может сломаться под нагрузкой, при сборе урожая яблок).

Есть ещё отдельная пробка, с толстым, коротким саморезом (делал для похода в лес...). Предполагалось отрезать мини пилой длинный ствол орешника и вкрутить саморез в сердцевину... Но, так дело и не дошло до применения – брал удилище и, упрощённую насадку меньшего размера. Пилу, отвёртку пришлось оставить дома... Одна незадача – пока, по лесу, дойдёшь до деревьев, соберёшь уже грибов великое количество, так и бродя по лесу с удилищем в чехле, не учитывая палочку-выручалочку, вырезанную из сухого орешника. Жалко всё-таки резать ветки и стволы из-за разовой работы. Хотя, их и припрятать можно всегда.

Прошу прощение за отступление от темы излагаемого сообщения...

И так – всё видно из фото, что не понятно, можно спросить...
                     

[YUM]

...продолжение...
                   

[YUM]

В общем, так сложилось, что в самый пик сезона грибной осенней "охоты", мне уже не до неё...

Пришлось переделывать большую сушилку, да и не совсем удобной оказалась большая конструкция в эксплуатации (подвес по центру с большими крыльями из решёток – плохой баланс, нужно центровать при укладке продукта...).

Разобрал её и сделал две сушилки из каждой решётки – теперь нравится, удобно подвешивать, цепляя крючками за верхнюю решётку. Получается что-то вроде вертикальной системы из подвесных друг к другу решёток. Захотел, снял какую-то отдельную решётку из системы, поменял местами в ярусе. В общем – то, что надо было!!!

Есть некоторые особенности при сушке фруктов...

Лучше брать мясистые сливы и прочие фрукты, чем сушить алычу целиком, что весьма затруднительно (портится...).

Косточки лучше удалять, от них и происходит загнивание при сушке без обработки фунгицидами.

Улучшить качество натуральной сушки можно разными способами...

Например, срезать кожицу, с яблок, её тоже можно высушить (для "купажа" в смеси чайной заварки...). С нектаринов лучше удалять (на выброс), потому, что не имеет особо примечательного приятного вкуса, а, после сушки – заметно горчит...

Если порезанные дольки нектаринов, персиков или слив, пока они все в соке присыпать кунжутом или маком, то, получится очень вкусная сушка, для простого употребления (не в компот, а с зелёным чаем, например...).

В общем – без кожицы (шкурки) – во много раз вкуснее получается оно того стоит!!!
Из-за обострения гастрита, приходится сушить все персики, нектарины и разные сливы, что ранее покупал для еды (увы, пока, нельзя из-за диеты, даже яблоки с кислинкой, коих насобирал не мало – тоже на сушку пойдут...). Буду есть бананы, даже киви высушить придётся (и бананы попробую насушить...).

Ну, а чтобы не темнели, те же бананы, их, как и другие фруктовые заготовки (ломтики) можно подготовить соответственно. Окунуть (не замачивать ни в коем случае, а только окунуть!), в жидкий, остывший сахарный сироп с добавлением лимонной кислоты или в раствор мёда.

А пока, просто, сушу без изысков - без "панировки" и без "ванн" в меду, тоже неплохо получается!
       
             

[YUM]

Есть такая штука – штукатурная стеклосетка, в рулонах...
[font=Arial","sans-serif][/font]
Её можно использовать в качестве "прокладки" на дренажных отверстиях, вырезав  по размеру дна. Но, можно использовать этот материал и в других целях, нежели вырезание кружков, для того, чтобы грунт не просыпался сквозь большие дренажные отверстия...

Например, вытащить, не разрушая ком грунта, растение из горшка. Поставить на кусок сетки, собрать сетку и, временно привязать к стволу. Высадить растение в ОГ в подготовленную ямку, развязать собранную на стволе сетку, которую можно прикопать по периметру (для эстетики). По осени, раскопать прикопанные края, разрыхлить вокруг своеобразного мешочка землю и, вытащить растение, посадив его в горшок в соответствии с количеством выросших корешков. Ну, или, выполнить подрезку лишних, оставив незначительную часть самых качественных молодых корней.

Можно натянуть на пяльца, и получить сито с крупной ячейкой...
А ведь есть москитные сетки разного вида ячеек, от мелких (почти как колготы), до более крупных...

А так, я враз и навсегда решил отказаться от применения подобных материалов, и никому не советую их использовать в качестве прокладок в горшках...

Объясняю почему...
 
Представьте, что будет, когда корневая система с толстыми грибокорнями тех же цитрусовых и иных растений, разрастётся...
Молодые, питающие растения корешки вылезут из дренажных отверстий, стало быть – скоро переваливать придётся...
Вот, тут и ждёт "сюрприз" в виде вросших в сетное полотно корней, а это значит, что придётся потратить время и приложить какие-то усилия по освобождению оных от пут, вырезая сетку ножницами, а вам это надо...

Уж лучше использовать такие материалы, как штукатурная или москитная сетки для изготовления сушилок для сушки сухофруктов, всяких чехольчиков (мешочков) для досушивания сушки.
А так же, такие мешочки можно сделать для деликатной стирки вещей.
На худой конец, штукатурной сеткой можно обмотать растения в ОГ, а поверх, ещё и другим материалом, для утепления на зиму.
Москитная сетка, отлично подойдёт для создания импровизированного навеса, когда из дома выносятся растения на "выгул", чтобы не погорели...
Опять же, чтобы птицы не попортили не такой уж большой урожай каких-нибудь дорогих сердцу экзотов, можно сформировать своеобразные мешочки, типа торбочек. А если потребуется как-то увеличить расстояние между плодами, колосьями и пр., и сеткой, достаточно скрутить небольшой каркасик из подходящей проволочки...

Ну, а для прослойки на дно горшков лучше использовать органические материалы, ну, или, хотя бы подходящие...

Подойдут, те же волосы (после домашней стрижки...), грубый мех (например, северного оленя или от ньюфаундленда, или колли...), разлохмаченные перья птиц, кокосовое волокно (от матрацев...).

Вот о матрацах, можно и поподробнее рассказать...

Если разделить на отдельные полотна (в детском матраце их оказалось 5), то, такие полотна можно использовать и в качестве укрывного материала в ОГ.

А так же, если отрезать не широкую полосу и, завернуть в неё стержень (от лыжной палки из стекловолокна или углепластика), потом перетянуть как колбаску, джутовым шпагатом, то, получите стойку для лиан...
Можно отрезать узкую полоску и ею обмотать проволочный каркас, а для экономии, можно распластовать на две части, и такие полоски, и более широкие то же...
Кстати, распластованными легче обкручивать и обматывать, так же и заворачивать ими проще...

Я не говорю уже про вырезанные кружочки с прорезями до оси, которые вырезаются по размеру (внутреннему диаметру) горшков, для удержания грунта в момент водных процедур, будь то душ или промывка грунта...

Есть ещё и такое применение кокосового волокна от матраца, если порезать кубиками или полосками, а потом смещать с крупным песком и сосновой корой небольшой фракции (4-5мм), то, получается неплохой состав, а уж куда его применить, подумайте, думаю – не разочаруетесь, учитывая, что могут быть вариации в составе и количестве компонентов...

На данном этапе, я использовал небольшой кусочек от такого матраца.

Резал портняжными ножницами – тяжело (лучше или секатором, или иным инструментом, который не будет перегружать пальцы...).
В общем, отрезанный кусочек разлохмачивается посредством "щипания" на отдельные волокна.
После, когда перед вами уже разлохмаченная кучка, режется ножницами – захват 1-1,5см. И так несколько раз ворочая в руке измельчаемый пучок волокна, до нужного состояния и степени измельчения.
После этого, можно и на дно горшков насыпать и в грунт подмешать, да и вообще, есть куда применить...

Вот, как-то так...

А есть и несвязанное с растениями использование...

В качестве материала для обновления сидений стульев, под новую обтяжку тканью...

Можно, "расчесать", а потом "свалять" - сделать кашпо, такие продают в магазинах (полусферы).

Если вырезать и обшить подходящей тканью, можно сделать удобные стельки в рыболовные сапоги...
Да и тапки сшить можно, то же не проблема, коль есть умение и время – обшить тканью (от старых джинс), а подошву из туристического коврика пришить (тихие, бесшумные, тёплые и удобные тапаточки получатся...).

В общем – отличный материал!!!
[font=Arial","sans-serif][/font]

Все фото не вошли в сообщение, продолжение следует...

[YUM]

продолжение...
[font=Arial","sans-serif] [/font]

[YUM]

Есть такая штука – абразивная шлифовальная губка, вернее губка обклеенная водостойкой наждачной бумагой. Бывают разной зернистости...
В хозяйстве – отличная вещь для заточки и доводки лезвий разных ножей.
Достаточно иметь пару таких губок – со средним зерном и с более мелким. Первой делается заточка и убираются выбоины, а второй выполняется доводка острия лезвий ножей.
В общем – рекомендую!
[font=Arial","sans-serif] [/font]

[YUM]

Есть такой медицинский препарат - "Димексид" (Диметилсульфоксид). Так вот, 99% концентрат этого препарата отлично растворяет следы от монтажной пены. Им же, смоченным тампоном можно отмыть пальцы (если склеились), или ещё что-то куда попал случайно цианоакрилатный клей "секунда". Это средство является для них растворителем.

[YUM]

Из разметочно-измерительного циркуля, сделал приспособление для вырезания кружков из пенопластовых лотков от упаковок продуктов. Приходится частенько прикрывать грунт в стаканчиках при распространении растений, чтобы не просыпался.

А если вырезать три-четыре кружка, а в одном-двух удалить центральную часть, вырезав кружок меньшего диаметра, то получится кольцо(а). Если положить кружок, а сверху кольца, получится ёмкость (контейнер) в который можно уложить ватный диск, смоченный раствором фунгицида, на который уложить подготовленные семена. Прикрыть сверху ещё одним вырезанным кружком из пенопласта. Положить всё на кусочек отрезанного полотна от пищевой или упаковочной (она толще) плёнки и завернуть всё. Получится отличный термо-контейнер для пересылки семян по почте. А за время в пути – некоторые из семян успеют прорасти, или, наклюнуть корешки.
В общем, как-то так...