Ранние сорта огурцов

В Государственном реестре селекционных достижений значится более 270 сортов и гибридов огурца. Это сорта, официально допущенные к продаже. Выбор велик, есть, где развернуться огороднику!

Нас же интересуют раннеспелые сорта, высокоурожайные и достаточно устойчивые к различным инфекциям. Многие из них предназначены для и открытого грунта и для парников, но в некоторых регионах в мае-июне еще проходят дожди с градом. Даже мелкий град может побить самые устойчивые и крепкие огурцы. Поэтому настоятельно рекомендую учитывать особенности вашей местности и если есть угроза поздних заморозков или града, сажать даже неприхотливые сорта огурцов под плёнку или в теплицы.

Раннеспелые сорта огурцов отличаются быстрыми сроками созревания – около 40-45 дней. Их принято использовать в свежих салатах. Но я давно отошёл от подобного стереотипа, и считаю, что многие ранние сорта подходят для консервирования и заготовок. Расскажу о некоторых более подробно.

Все ниже перечисленные сора партенокарпические, формирование урожая не требует насекомых-опылителей, поэтому они замечательно растут в парниках и теплицах в средней полосе России.

Огурцы Маринда F1

Предназначены для открытого грунта и плёночных укрытий. Сорт не новый, популярен благодаря энергичному росту и устойчивостью к различным заболеваниям. Сорт пучковый, в среднем 5-6 завязей в узле, по женскому типу цветения, не требует опыления. Огурчики не длинные, среднебугорчатые, просто замечательны для консервирования в целом (не разрезанном виде), так как плотно ложатся в банку, а при бочковой засолке не раздавливаются, держат форму, получаются хрустящими. Всхожесть хорошая, дружная. Производитель заявляет, что гибрид устойчив к стрессовым условиям выращивания – колебаниям температур и влажности, на деле этот гибрид не терпит холода и любит очень рыхлую почву. Поливать только тёплой водой, рыхлите междурядия и не разочаруетесь в урожае.

Огурцы Герман F1

Раннеспелый сорт начинает плодоносить на 38-40 день. Средний или крупный куст, довольно плотный, но очень урожайный. Плоды 6-7 на узле, цилиндрические, темно-зелёные, крупнобугорчатые, все как на подбор, не горчат. Плоды в среднем около 10 см длиной, но собирать лучше пораньше, когда зеленцы около 7-8 см, так они крепче идут в засолке, большие от 11 см получаются внутри водянистыми, а кожура жестковата. Вообще довольно жёсткие огурцы, на любителя.

Рекомендую этот сорт как можно продуманнее формировать на шпалерах, довольно плотные листья, даже при устойчивости к болезням, например, фузариозному увяданию, лучше чтобы кусты продувались. В средней полосе только в теплицах! Не переносит Герман F1 заморозки. Поражается ржавчиной.

Герман F1 единственный сорт, с которого я взвешивал урожай: 9,5 кг с кв. метра (выращивание на шпалере). Достаточно неплохо?

Огурцы Мальчик с пальчик F1

Очень ранний, буквально на 36 день начало плодоношения. Очень урожайный, компактный куст, можно выращивать на подоконнике или на балконе. С этого и началось моё с ним знакомство – был посажен прямо в пакет с грунтом на застеклённом балконе, но любит много солнца! По 4-5 завязей на узлах, огурчики мелкобугорчатые, с мягким опушением. Длиной не более 8-10 см, отличные корнишоны для маринования. Гибрид устойчив к болезням, особенно мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики, цветение по женскому типу, не требуют опыления. Один из любимых сортов. Неприхотлив в выращивании, из всех описанных сортов Мальчик-с-пальчик наиболее холодоустойчивый.

Огурцы Мурашка F1

Сильнорослые кусты, высокоурожаны, в пазухе 3-4 плода. Зеленецы цилиндрической формы, темно-зелёные со светлыми полосками, средне бугорчатые, тёмное опушение, колючие! Достоинство – не перерастают больше 11-12 см, корнишонного типа, замечательные вкусовые качества, плотные огурчики для засолки изумительны. Сорт довольно устойчив к болезням. Цветение по женскому типу, не требуют опыления. Что нравится у этого сорта — всегда радовали дружными всходами. Формировать только на шпалере.

Огурцы Изумрудный поток F1

Сильнорослые, но слабоветвистые кусты, ранние – зацветают на 43-46 день, преимущественно с женским типом цветения. Плоды удлиненно-цилиндрические, в среднем 30-40 см, но могут и больше. Мелкобугорчатые и мелкосеменные, но колючие. Не советую выращивать плоды длиннее 40-45 см, они желтеют портиться форма – местами толще, теряют во вкусе, оптимально срывать, когда длина 25-27 см. Не горькие, даже сладковатые, ароматные — очень хорошие вкусовые качества. В салаты Изумрудный поток идеально, но прекрасно можно и консервировать, только порезать колечками 1,5 см, можно с другими овощами.

Огурцы для салата или консервирования

Вообще, когда говорят о том, что какие-то сорта не очень вкусны в засолке, а только в салатах, не верьте. Селекционеры выводят сорта, не под сочетание соли и уксуса, их интересуют в первой степени сроки цветения, устойчивость к болезням, толщина кожуры, аромат, сочность и т.д. Для свежих салатов хуже идут огурцы колючие и с толстой кожурой. Это понятно – некоторые сорта царапаются и колются.

Многие длинно плодные огурцы хороши в зимних салатах, умей только подобрать вкусный маринад. Одного лаврового листа и десятка горошин перца недостаточно. Я обязательно добавляю зерна горчицы и кориандра. Разнообразьте набор листьев. Я на трёх литровую банку беру: 5 листьев вишни, 5 смородины, 1 небольшой хрена, 3 малины. Обязательно 3 зубчика чеснока, 3 зонтика укропа и пару веточек петрушки.

Если у вас в засолке получаются мягкие, не хрустящие огурцы, дело, скорее всего, не в сорте, а в технологии. Никакие огурцы не любят длительной термической обработки.

Ранние сорта огурцов самоопыляемые

Апрельский F1, Барабулька F1, Берендей F1, Бобрик F1, Брейк F1, Буян F1, Дубровский F1, Зозуля F1, Зятек F1, Ижорец F1, Кадриль F1, Капучино F1, Конни F1, Лилипут F1, Луховицкий F1, Маша F1, Орфей F1, Палех F1, Петровский F1, Печора F1, Пикник F1, Премиум F1, Пыжик F1, Саровский F1, Северянин F1, Сфинкс F1, Тарапунька F1, Углич F1, Устюг F1, Хрустик F1, Эвридика F1.

Сорта огурцов пчёлоопыляемые (ранние)

Авторитет F1, Валдай F1, Засолочный F1, Ирина F1, Король грядки F1, Кукуй F1, Майский F1, Муромский 36, Родничок F1, Твикси F1, Семкросс F1, Ярмарочный F1, Цыган F1.

Н. М. Осокин, садовод Нижегородская область