Выращивание томатов в теплицах
Культура томатов довольно требовательная среди овощей. Они любят тепло, свет, умеренно влажную почву, при этом влага не должна попадать на листья и плоды. Особенно опасны для томатов холодные росы, поэтому в основном помидоры выращивают в теплицах и парниках.
Подготовка теплиц
Грунт для выращивания томатов подготавливают с осени. Томаты хорошо растут на слабо-щелочных или нейтральных почвах, допустимы и слабо-кислые. Но важные физические характеристики – это пористость и водопроницаемость.
Состав грунта зависит от того, что за тип почвы на вашем участке. Если это торфяная земля, то к ней добавляют песок и хорошо разложившийся компост, в пропорциях: 60% торфа, 20% песка и 20% компоста.
Если ваш огород расположен на легком суглинке, тогда к нему в количестве 40-50% добавляют компост. На плотном суглинке нужно вносить и песок для улучшения водопроницаемости. На песчаных почвах, наоборот, помимо компоста вносят глинисто-дерновую землю.
Почву в теплицах и парниках подготавливают с осени, тщательно перекапывая, и добавляя 3-4 кг золы и 0,5-0,8 кг аммиачной селитры и 3-4 кг суперфосфата на 1 куб. м.
Томаты очень чувствительны к охлаждению корневой системы, именно поэтому грядки под них делают высокими, но этого бывает недостаточно. Чтобы грядки были теплыми, а томаты радовали вас богатым урожаем, теплицы тщательно подготавливают. Осенью из теплицы или парника с грядок снимают землю, дно выстилают соломой или опилками (можно хвоей или ветками) на высоту около 5 см, затем выкладывают свежий навоз слоем около 10см, а следом вынутую из теплицы землю, слоем около 15-20см, поливают и укрывают пленкой. Это так называемые теплые грядки. В такой теплице не страшны весенние заморозки и томаты можно высаживать раньше.
Также весной за 5-6 дней до высадки рассады можно проводить обработку теплицы биологическими средствами защиты овощей. Это триходермин, фитоспорин, байкал-эм и т.п. Их используют для профилактики корневых гнилей и грибковых инфекций.
Что касается обустройства теплицы, то это не имеет особого значения, главное чтобы она была светлая и могла легко и быстро проветриваться. Для этого она должна иметь несколько широких форточек. Помидоры не просто не любят жару, если температура в теплице поднимается выше 30°С, у томатов пыльца становится стерильной и плоды не завязываются. Желательно чтобы форточки располагались не только в верху теплицы, но и внизу, на уровне земли.
Высадка рассады
В неотапливаемые теплицы в средней полосе России томаты высаживают с 1-2 декады мая, когда температура установится в пределах 18-200С (ночная не ниже 18). Возраст рассады должен составлять примерно 50 дней, и желательно, чтобы к этому времени каждый куст имел 7-8 листьев (высотой около 30 см) и первую цветочную кисть.
Растения в теплице размещают рядами, на грядках которые в ширину составляют 100 см, в высоту около 25 см. Грядки укрепляют досками, чтобы земля не осыпалась. Расстояние в ряду между кустами должно составлять 40-45 см, а между рядами 60 см. Высокорослые сорта томатов сажают реже – между кустами 50 см и между рядами 70 см.
Вообще, расстояние между кустами зависит от того в один или 2-3 стебля пойдет формирование куста. Если садовод выращивает томаты в один ствол, то рассаду сажают ближе – до 35 см между кустами. Если томаты выращиваются в 2-3 стебля, то расстояние увеличивается до 50 см. Если вы сомневаетесь, какое расстояние сделать между кустами, то действуйте по принципу: «лучше реже, чем гуще».
Если под грунт не вносился навоз, то после перекопки в каждую лунку добавляют комплексное удобрение, например, Кемира-универсал 3 столовых ложки и пол стакана золы. В подготовленный грунт вносят 1 столовую ложку комплексного удобрения.
Каждую лунку хорошенько поливают: 4-5л воды, так, чтобы земля в ней была сырая, как жижа. Высаживают рассаду вертикально, засыпая стебель до первых листьев. Сразу же можно провести первое пасынкование (удаление боковых побегов из пазух листьев).
Через 2-3 дня растения подвязывают к шпалерам или вертикально натянутому шпагату.
Слишком плотная посадка, плохая аэрация воздуха в результате сказываются на урожайности не лучшим образом.
Уход за томатами в теплице
Томатом не страшен сквозняк, и они очень любят свежий воздух. Поэтому любая конструкция должна быть оснащена форточками. Их открывают утром, часов в восемь, еще до жары, и закрывают, когда солнце уже ушло с участка.
Идеальная температура для роста растения — 18-25°С, при более высоких температурах замедляется рост. Но проветривать помидоры нужно не только в жаркие дни, но и в пасмурную погоду. Хорошая аэрация парников и теплиц – своего рода профилактика грибковых и бактериальных инфекций. Однако на ночь форточки и двери в теплицах должны закрываться, т.к. низкие температуры тоже не на пользу томатам – температура ниже 15°С значительно задерживает созревание пыльцы.
Влажность воздуха для негибридных сортов должна составлять 40-50%, а вот гибридные сорта любят более влажный воздух, оптимально 60-70%. Гибриды имеют высокий иммунитет к заболеваниям. Однако, если влажность слишком высокая (в период дождей она составляет почти 100%), томаты лучше обработать для профилактики фитофторы фунгицидом, например, купроксатом.
После высадки рассады, кусты не поливают в течение 1,5-2 недель. Затем, до того как начнут завязываться первые плоды, томаты поливают довольно умеренно. Почва должна хорошо подсыхать, но не пересыхать полностью. Как появятся первые помидорки, поливают томаты очень хорошо, чтобы почва была все время влажноватой, но не сырой. Воду нужно лить под корень, немощной струей, смачивая почву на глубину 15-20см. Опрыскивание томатам не нужно и даже вредно, попадание влаги на листья способствует развитию бактериальных и грибных инфекций. «Поливать под корень» — означает, что после полива, влажной должна быть земля только под кустом, а не вся грядка. Между кустами должны оставаться сухие участки земли, чтобы почва и корни томатов дышали. С конца июля, когда все цветочные кисти завязали плоды, полив очень ограничивают, чтобы не потерять урожай.
Кстати, профилактикой заболеваний является и правильное формирование куста.
Удобрения для помидоров
Томаты отличаются быстрым ростом и высокой потребностью в питательных веществах. Поэтому удобрения вносятся при посадке и затем в процессе всего вегетативного периода. Вначале для роста листьев томатам требуется много азота, его достаточно вносится с навозом или компостом еще при подготовке теплиц и высадке рассады. Если вносить повышенные дозы органических удобрений, то можно остаться без хорошего урожая.
Избыток азота дает мощное развитие корневой системе и листьям, но период вегетации удлиняется, а созревание плодов задерживается, причем плоды также теряют свои сортовые качества: помидоры формируются рыхлыми с тонкой кожицей, которая легко трескается, вкусовые качества также теряются.
Для формирования завязей и роста плодов особенно необходимы калий и фосфор. Поэтому не нужно злоупотреблять навозом, птичьим пометом, мочевиной, аммиачной селитрой и др. азотными удобрениями, а необходимо своевременно вносить фосфорно-калийные удобрения.
Для помидоров очень важны микроэлементы бор, марганец и цинк. Поэтому для подкормки томатов используют смесь органических и минеральных удобрений.
Первую подкормку проводят через 2 недели после высадки рассады:
Для этого готовят раствор навозной жижи из соотношения 1:5 (можно брать сухой коровяк из расчета 0,5:10, настаивать), на 10 л раствора добавляют 30г суперфосфата, 50г древесной золы, 0,5г борной кислоты, 0,3 г сернокислого марганца. Полученный раствор вносят из расчета на 1 растение 0,5-0,6 литра раствора.
Борные удобрения значительно повышают в плодах сахаристость и содержание витамина С. Иногда можно наблюдать недостаток бора на кустах томатов (скручивание листьев), тогда дозу бора в подкормках увеличивают (2 г борной кислоты на 10 л воды).
Помимо этого, внекорневой подкормкой борной кислоты стимулируют завязывание плодов, для чего растворяют 1 г борной кислоты в 1 л горячей воды. Когда раствор остынет, опрыскивают соцветия.
Вторую подкормку проводят в начале образования плодов, это через 2-3 недели после первой.
Для этого на 10 л воды добавляют 0,5 л раствора навозной жижи (1:5), 30г двойного суперфосфата, 30г сульфата калия или хлористого калия, Вносят из расчета на 1 растение 1 литр раствора.
В последующем, с интервалом в 2 недели можно продолжать фосфорно-калийные подкормки: на 10 л воды развести по 1 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия, на 1 растение 1 литр раствора.
Помимо удобрений собственного приготовления, можно использовать и готовые комплексные минеральные удобрения. Например, «Удобрение для Томатов, Перцев, Баклажанов» (N:P:K, % 12,5 : 17,5 : 25). 20 г растворить в 10 литрах воды (в растворе допустимо присутствие нерастворимого осадка). Подкормки проводят также каждые две-три недели.
