Кухня — одно из самых сложных помещений для выращивания комнатных растений. Здесь часты перепады температуры, пар, сухой воздух, сквозняки от открытых окон и жара от плиты. Многие цветоводы сталкиваются с проблемой: любимые растения, прекрасно чувствовавшие себя в гостиной или спальне, на кухне начинают желтеть, сбрасывать листья или вовсе гибнут.
К счастью, существуют цветы, которые не только способны вынести суровый кухонный климат, но и при правильном подборе и уходе будут процветать, украшая интерьер и очищая воздух. Чтобы растения на кухне не гибли, важно учитывать особенности этого помещения, правильно выбирать виды и создавать для них подходящие условия.
Особенности микроклимата на кухне
Перед тем как выбирать растения, важно понять, с какими вызовами они сталкиваются:
- Перепады температуры: возле рабочей зоны температура всегда выше, особенно во время готовки. Резкие изменения происходят при проветривании или включении вытяжки.
- Жара от плиты и духовки: прямой жар и брызги жира — главные враги большинства растений.
- Повышенная влажность: пар во время готовки создает условия, которые одни растения любят, а другие (особенно с опушенными листьями) не переносят.
- Недостаток света: кухонные окна часто заставлены бытовой техникой и посудой, а занавески рассеивают свет. Даже на солнечной стороне света может быть недостаточно.
- Ограниченное пространство: на кухне ценится каждый сантиметр, поэтому компактные или подвесные растения предпочтительнее крупных кадок.
Топ-9 растений, которые выживут на кухне
Сансевиерия («Щучий хвост», «Тещин язык»)
- Плюсы: выдерживает жару, сухой воздух, сквозняки и редкий полив. Ей подойдет как светлое место, так и полутень. Плотные листья не впитывают пар и жир.
- Размещение: ближе к окну, но подальше от плиты и раковины. Отлично очищает воздух от формальдегида и других токсинов.
- Плюсы: чемпион по неприхотливости и очистке воздуха. Поглощает угарный газ, формальдегид и другие вредные примеси. Переносит тепло и полутень.
- Размещение: идеален для подвесных кашпо на стене или на холодильнике, где дает красивые каскады «деток».
Замиокулькас («Долларовое дерево»)
- Плюсы: легко переносит сухой воздух, редкий полив и недостаток света. Глянцевые листья легко протираются от пыли и жира.
- Размещение: на тумбе, в углу или на полу. Главное — не ставить прямо у источников тепла.
Спатифиллум («Женское счастье»)
- Плюсы: любит высокую влажность, поэтому пар от готовки ему не страшен. Цветет даже в полутени и эффективно очищает воздух.
- Размещение: в стороне от прямых солнечных лучей и сквозняков. Требует регулярного опрыскивания.
Эпипремнум (Сциндапсус)
- Плюсы: быстрорастущая лиана, очень неприхотливая. Устойчива к перепадам условий. Эффективно очищает воздух.
- Размещение: идеален для высоких шкафов или подвесных кашпо, откуда будут свешиваться его плети.
- Плюсы: суккулент с мясистыми листьями, накапливающими воду. Цветет яркими соцветиями, устойчив к жаре и пересушиванию.
- Размещение: на солнечном подоконнике. Полив умеренный.
Герань (Пеларгония)
- Плюсы: обожает прямые солнечные лучи и тепло. Выделяет фитонциды, которые отпугивают насекомых и освежают воздух.
- Размещение: на южном подоконнике — здесь она будет цвести практически круглый год.
- Плюсы: классический суккулент, выдерживающий жару и засуху. Полезный «доктор» на подоконнике.
- Размещение: на светлом подоконнике. Главная опасность — перелив, особенно зимой.
Травы (Базилик, мята, розмарин, тимьян, зеленый лук)
- Плюсы: практичный и вкусный выбор. Большинство трав любят свет и тепло, а их аромат наполняет кухню приятными запахами.
- Размещение: на самом светлом подоконнике. Нуждаются в регулярном поливе и прищипке.
Какие растения не подходят для кухни
Чтобы не разочароваться, избегайте этих растений:
- Орхидеи: требуют стабильной температуры, влажности и не переносят сквозняков и пара.
- Фиалки (Сенполии): опушенные листья легко загнивают от капель воды и жира, страдают от перепадов температур.
- Азалии: нуждаются в прохладе и высокой влажности, чего на жаркой кухне добиться невозможно.
- Папоротники: требуют стабильной влажности без сквозняков и прямого жара, что на кухне нереально.
Советы по уходу от опытных цветоводов
- Гигиена важна: регулярно протирайте листья влажной мягкой тряпкой от пыли и жира. Это поможет растениям дышать и фотосинтезировать.
- Держите дистанцию: размещайте горшки подальше от плиты, раковины и сквозняков от окна.
- Используйте верхний ярус: подвесные кашпо и полки на стенах экономят место и убирают растения от опасностей.
- Правильный полив: перед поливом проверяйте влажность почвы пальцем. На кухне из-за жары земля может пересыхать быстрее, но риск залить растение из-за влажного воздуха тоже высок. Обязателен хороший дренаж!
- Своевременно проветривайте: давайте растениям доступ к свежему воздуху, но избегайте ледяных сквозняков зимой.
- Подсветка: если у вас темная кухня, даже для теневыносливых растений не будет лишней недорогая светодиодная или фитолампа.
Частые вопросы (FAQ)
1. Можно ли держать на кухне орхидеи?
Нежелательно. Орхидеи (особенно фаленопсисы) чувствительны к сквознякам, перепадам температур и парам газа, которые могут угнетать растение.
2. Как часто поливать цветы на кухне летом?
Частота зависит от вида растения и условий. Суккуленты (алоэ, замиокулькас) — редко (раз в 1-2 недели), влаголюбивые (спатифиллум) — чаще (раз в 2-3 дня). Всегда ориентируйтесь на состояние почвы.
3. Какие цветы лучше всего очищают воздух на кухне?
Хлорофитум, сансевиерия, спатифиллум, эпипремнум и герань. Они поглощают угарный газ, формальдегид, токсины и вредные примеси.
4. Нужен ли дренаж в горшках для кухни?
Обязательно! Слой керамзита или гальки на дне горшка предотвратит загнивание корней от случайного перелива.
Выбор растений для кухни — это не про капризную красоту, а про выносливость и пользу. Остановите свой выбор на сансевиерии, хлорофитуме, замиокулькасе, неприхотливых суккулентах или полезных травах. Эти зеленые помощники стойко перенесут все кухонные испытания, будут круглый год радовать вас своим видом и работать над очищением воздуха, делая вашу кухню еще уютнее и здоровее.
