10 правил здоровой рассады перца

Правильно подобранная почва

Большинство садоводов подготавливают почву для посадки овощей, набирая землю с грядок весной, или заготавливая её в ведрах с осени. Но нельзя забывать о севообороте и собирать землю можно с грядок после капусты, огурцов, кабачков, бобовых, моркови, сельдерея, шпината, из-под винограда. Нельзя брать почву с грядок, где росли другие пасленовые (томаты, баклажаны, картофель). Нежелательно использовать почву с цветочных клумб и добавлять свежую органику.

В идеале почвенная смесь должна состоять из дерновой земли, крупного зернистого песка и перегноя 3-4 летней выдержки.

Хотя в магазинах доступна готовая овощная рассада, лучше приобрести специальную, для томатов и перцев.

Рекомендуемый pН (кислотность) грунта 5,6 — 6,5

Подготовка семян к посеву

Семена перца не отличаются хорошей лежкостью, поэтому лучше не покупать их впрок, а приобретать только семена предыдущего года сбора.

Чтобы повысить всхожесть семян существует несколько этапов:

• протравливание их в 2%-ном растворе марганцовки (розового цвета) в течение 20 минут;
• замачивание семян в течение 16-18 часов в растворе препарата «Циркон» (1 капля препарата на 300 мл воды) или препарата «Эпин» (4 капли на стакан воды) температурой 24-25°С.

Хороший результат дает замачивание в соке алоэ, его можно разбавить пополам кипяченой водой и оставить семена на 16-18 часов.

Посев семян перца производиться на глубину примерно 1,5-2 см, не более.

Определение сроков посева перца

Немаловажна своевременность высадки любых овощей на грядки в саду или огороде. Сроки посева перцев зависят скороспелости сорта. Так раннеспелые сорта сеют за 65 дней, среднеспелые – за 65–70 дней, а позднеспелые за 75 дней до высадки в открытый грунт.

Можно сформулировать задачу по-другому:

• ранние и среднеспелые сорта — посев в конце февраля – конце марта – и можно высаживать в конце апреля в обогреваемую теплицу, либо со второй половины мая в парник или необогреваемую теплицу;
• среднеспелые и позднеспелые сорта, посеянные с середины февраля до середины марта могут быть высажены со второй половины мая в парник или необогреваемую теплицу либо со второй декады июня в открытый грунт

Важное правило: перец нужно высаживать на постоянное место сразу после цветения первого цветка в первой развилке (это примерно 2-2,5 месяца с момента появления всходов).

Но перец, высаженный с большим количеством бутонов (рано посаженная рассада) очень долго потом не набирает нового цветения, поэтому, цветы надо постоянно выщипывать – это стимулирует ветвление перцев и образование более густых ветвей, соответственно, можно получить больший урожай.

Экспериментируйте сами – посадите по нескольку семечек сортов разной скороспелости, чтобы проверить, как быстро они взойдут, и в каком темпе будут наращивать зеленую массу.

Если вы ориентируетесь на лунный календарь, производите посевы на растущую луну. Если не уверены в правильности сроков посева, то через неделю после основного посева, сделайте дублирующий (контрольный) посев небольшого количества семян «на всякий случай», если останется лишняя рассада, её всегда можно будет пристроить в «добрые руки».

Температура проращивания

Семена перца прорастают при 26–28°С, после появление всходов желательно временно понизить температуру 20°С (на пару дней), но затем постоянно поддерживать в пределах 22–25°С.

Этот агротехнический прием позволяет получить здоровую и крепкую рассаду перцев – всходы уже через 7-10 дней. Температура выше 30°С и ниже 20°С неблагоприятно сказывается на росте молодой рассады (невысокая всхожесть и медленный рост, рассада тонкая и слабая).

Если у вас холодные подоконники, поставьте ящики с посевами в склеенный своими руками ящик из обрезков пенополистирола – это защитит грунт от переохлаждения.

Освещение рассады

Перец культура светолюбивая, при недостатке света вытягиваются стебельки, задерживается цветение, практически невозможно получить полноценный урожай. Поэтому для размещения ящиков выбирайте самые солнечные окна, световой день должен составлять около 15 часов, для перца чили – до 18 часов.

Перец более требователен к интенсивности светового дня, чем к его продолжительности!

Если у вас недостаточно солнца, включайте дополнительное освещение (хотя бы люминесцентные или светодиодные лампы) но в темное время суток, а в течение дня, как дополнение к естественному освещению.

Пикировка рассады перцев

Из всех пасленовых только томаты легко переносят пересадку и пикировку, а вот перец, как и огурцы не любит травмирования корней, поэтому семена лучше сразу сажать в индивидуальные стаканчики, торфяные, бумажные, либо рассадочные – с вынимающимся дном, объемом 1 л на каждое растение.

Если вы все-таки посадили перец в ящики, пикировку нужно проводить после того, как у каждого растения образуется 1-2 пары настоящих листьев. При этом нужно максимально аккуратно извлечь корневой ком из ящика, не обрывая и не прищипывая корней (предварительно хорошо полейте грунт).

При пересадке, не утрамбовывайте землю вокруг саженца – насыпьте её с горкой и полейте, грунт осядет сам. Но на дне горшочков обязательно должны быть отверстия для стока воды.

Пересаженную рассаду нужно притенить на 2-3 дня от прямого солнца.

Подкормка

Рассаду перцев можно подкармливать через неделю после пикировки или при образовании 2-3 пар настоящих листьев любым удобрением для овощей или универсальным удобрением для цветов, соотношение Азот-Фосфор-Калий в равных частях.

При образовании 4-5 пар настоящих листьев можно подкормить рассаду удобрением с высокой долей калия. Из самых доступных удобрений: Фертика-Люкс (разводить 20-30 грамм удобрения на ведро воды).

Интервалы между подкормками составляют около 2 недель.

При высадке рассады в грунт (парник, теплицу, на грядку), на 1 кв. метр земли нужно внести 30-40 г суперфосфата и 15 г хлористого калия. Либо 30-40 г суперфосфата и 30 г древесной золы.

Полив

Режим полива рассады перца: без переувлажнения и пересушивания, с легкой подсушкой между поливами. Перец не терпит пересушки земли, даже если увядающие листочки восстанавливают упругость, цветение откладывается на очень длительный срок.

Поливать лучше теплой водой, температурой на 2-3°С ниже окружающей среды, но выше 22°С. Иногда рассада страдает только от того, что находящиеся на солнечном жарком балконе, где температура около 28-30°С, поливают холодной водой.

После пикировки (если в ней возникла необходимость) или пересадки в открытый грунт, парник, рассаду перцев нужно поливать достаточно умеренно, учитывая структуру почвы – торфяная и легкая песчаная земля пересыхают очень быстро, чтобы корни не пересохли нужно замульчировать основания кустов соломой (но не перегноем!). Суглинок или дерновая земля гораздо дольше держит влагу и нужно избегать переувлажнения, которое может вызвать загнивание корней и угнетение растений.

Закалка рассады перцев

Иногда рассада перцев жирует — семядоли у рассады выросли, стали крупными сочными, а листьев не наращивают. Первая мысль – результат «работы на корневую», однако иногда это случается, если условия для роста приближены к идеальным, в таком случае нужно устроить растениям небольшой стресс – на несколько градусов понизить температуру ночью или притенить днем на несколько часов темным пакетом. После этого наблюдается новый старт роста.

Закаливание перцев существенно отличается от выращивания томатов – теплолюбивые перцы, выращиваемые на теплом подоконнике при 20–24°С ночью и 24-28°С, достаточно закаливать при температуре 16-18°С без риска для здоровья.

Высаживание рассады перца в открытый грунт (парник)

Если вы все делали правильно, то на момент готовности пересадки на огород, рассада в возрасте 55 — 60 дней имеет 12 — 15 зеленых листьев, плотный стебель, а высота куста составляет 20 — 25 см.

На постоянное место рассаду высаживаем, когда почва прогреется на глубине 10 см не менее чем до 15°С. Если стволик перчиков уже одревеснел, ни в коем случае не углубляйте его в землю, иначе он может загнить, так как не образует дополнительных корней.

Почва в парнике должна быть заранее подготовлена и сдобрена перепревшим (3-4 летним) навозом (перегноем), а первую подкормку лучше проводить не ранее чем через неделю после высадки рассады. Такие грядки с биозаправкой позволяют поддерживать более высокую температуру (ведь для усвоения воды и питательных веществ перцам требуется температура грунта не ниже 15°С).

Поэтому поливаем только теплой водой, когда почва вокруг кустов становится почти сухой, но листочки еще упругие. Пока не начнет появляться молодой прирост листьев, постарайтесь укрывать грядки теплоизоляционным материалом.

Перец можно высадить в один или два ряда, в любом случае, расстояние между кустами составляет 30-35 см, расстояние до соседнего ряда 60-65 см. Избегайте загущения.